Giáo án môn Hóa hoc 8 năm 2009 - Tiết 18: Phản ứng hoá học

Ngµy so¹n: 18/10/2009
Ngµy gi¶ng: 22/10/2009
TiÕt 18: ph¶n øng ho¸ häc
i. mơc tiªu
1. BiÕt ®­ỵc ph¶n øng ho¸ häc lµ mét qu¸ tr×nh biÕn ®ỉi chÊt nµy thµnh chÊt kh¸c
2. BiÕt ®­ỵc b¶n chÊt cđa ph¶n øng ho¸ häc lµ sù thay ®ỉi vỊ liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tư, lµm cho ph©n tư nµy biÕn ®ỉi thµnh ph©n tư kh¸c
3. RÌn luyƯn kü n¨ng viÕt ph­¬ng tr×nh ch÷. Qua viƯc viÕt ®­ỵc ph­¬ng tr×nh ch÷, HS ph©n biƯt ®­ỵc c¸c chÊt tham gia t¹o thµnh trong mét ph¶n øng ho¸ häc
ii. chuÈn bÞ cđa gv vµ hs
gv: ChuÈn bÞ tranh vÏ: “ S¬ ®å t­ỵng tr­ng cho ph¶n õng ho¸ häc gi÷a khÝ hi®ro vµ khÝ oxi t¹o ra n­íc”
iii. ho¹t ®éng d¹y - häc
1- ỉn ®Þnh líp
2- Bµi cị
HS 1: ch÷a bµi tËp sè 2 (SGk tr.47)
HiƯn t­ỵng vËt lÝ lµ: b, d v× kh«ng cã chÊt míi ®­ỵc t¹o thµnh
HiƯn t­ỵng ho¸ häc lµ: a, c v× cã sù sinh ra chÊt míi
ë hÞªn t­ỵng a:	 ChÊt ban ®Çu: L­u huúnh
ChÊt míi: L­u huúnh ®ioxit
ë c: 	ChÊt ban ®Çu: Canxi cacbonat
ChÊt míi sinh ra: V«i sèng (canxi ®ioxit) vµ khÝ cacbonic
HS 2: Ch÷a bµi tËp sè 3 (SGK tr.47)
1) Giai ®o¹n 1:
 NÕn nÕn nÕn
 (r¾n) (láng) (h¬i)
2) Giai ®o¹n 2:
 “ H¬i nÕn ch¸y trong kh«ng khÝ sinh ra khÝ cacbonic vµ h¬i n­íc lµ hiƯn t­ỵng ho¸ häc”
I- ®Þnh nghÜa
Ho¹t ®éng cđa GV
Ho¹t ®éng cđa HS
GV: ThuyÕt tr×nh:
Qu¸ tr×nh biÕn ®ỉi tõ chÊt nµy thµnh chÊt kh¸c gäi lµ ph¶n øng ho¸ häc
- ChÊt ban ®Çu gäi lµ chÊt tham gia ph¶n øng
- ChÊt míi sinh r· gäi lµ: ChÊt t¹o thµnh hay cßn gäi lµ s¶n phÈm
GV: Giíi thiƯu ph­¬ng tr×nh ch÷ cđa bµi tËp sè 2 (SGK tr.47) mµ HS ®· ch÷a lªn b¶ng
L­u huúnh + oxi L­u huúnh ®ioxit
 (chÊt tham gia) (s¶n phÈm)
- Gi÷a c¸c chÊt tham gia vµ s¶n phÈm lµ dÊu 
GV: Yªu cÇu HS c¶ líp viÕt ph­¬ng tr×nh ch÷ cđa 2 hiƯn t­ỵng ho¸ häc cßn l¹i ë bµi tËp 2, 3 (SGK tr.47) vµ chØ râ c¸c chÊt tham gia, s¶n phÈm
GV: Giíi thiƯu: C¸c qu¸ tr×nh ch¸y cđa mét chÊt trong kh«ng khÝ th­êng lµ t¸c dơng cđa chÊt ®ã víi oxi (cã trong kh«ng khÝ)
GV: Giíi thiƯu c¸ch ®äc ph­¬ng tr×nh ch÷
GV: Yªu cÇu HS lµm bµi luyƯn tËp 1:
Bµi tËp 1:
H·y cho biÕt trong c¸c qu¸ tr×nh biÕn ®ỉi sau, hiƯn t­ỵng nµo lµ hiƯn t­ỵng vËt lÝ? HiƯn t­ỵng ho¸ häc? ViÕt c¸c ph­¬ng tr×nh ch÷ cđa c¸c ph¶n øng ho¸ häc
a) §èt cån (r­ỵu etylic) trong kh«ng khÝ, t¹o ra khÝ cacbonic vµ n­íc
b) ChÕ biÕn gç thµnh giÊy, bµn ghÕ
c) §èt bét nh«m trong kh«ng khÝ, t¹o ra nh«m oxit
d) §iƯn ph©n n­íc, ta thu ®­ỵc khÝ hi®ro vµ khÝ oxi
GV: ChÊm vë cđa mét sè HS vµ gäi HS lªn ch÷a bµi
GV: H­íng dÉn HS ghi ®iỊu kiƯn cđa c¸c ph¶n øng lªn dÊu 
GV: Gäi 1 HS ®äc ph­¬ng tr×nh ch÷
HS: 
Canxi cacbonat nhiƯt ®é canxi oxit + cacbonic 
 (chÊt tham gia) (S¶n phÈm)
Parafin + oxi cacbonic + n­íc
HS: §äc c¸c ph­¬ng tr×nh ch÷ ®· viÕt
HS: Lµm bµi tËp vµo vë
HS: 
1) HiƯn t­ỵng vËt lÝ lµ : b
2) HiƯn t­ỵng ho¸ häc lµ: a, c, d
Ph­¬ng tr×nh ch÷:
a) R­ỵu etylic + oxi nhiƯt®é cacbonic + n­íc
 (chÊt tham gia) (s¶n phÈm)
c) Nh«m + oxi nhiƯt ®é Nh«m oxit
 (chÊt tham gia) (s¶n phÈm)
d) N­íc ®iƯn ph©n hi®ro + oxi
 (chÊt tham gia) (s¶n phÈm)
HS: 
a) R­ỵu etylic t¸c dơng víi oxi t¹o ra khÝ cacbonic vµ n­íc
c) Nh«m ph¶n øng víi oxi t¹o ra nh«m oxit
II- diƠn biÕn cđa ph¶n øng ho¸ häc 
GV: Yªu cÇu Hs quan s¸t h×nh vÏ 2.5 (SGK tr.48)
GV: Nªu hƯ thèng c©u hái nh­ sau:
1) Tr­íc ph¶n øng (h×nh a) cã nh÷ng ph©n tư nµo? c¸c nguyªn tư nµo liªn kÕt víi nhau?
2) Trong ph¶n øng (h×nh b):
C¸c nguyªn tư nµo liªn kÕt víi nhau? So s¸nh sè nguyªn tư hi®ro vµ oxi trong ph¶n øng b) vµ tr­íc ph¶n øng a)?
3) Sau ph¶n øng c) cã c¸c ph©n tư nµo? C¸c nguyªn tư nµo liªn kÕt víi nhau?
4) Em h·y so s¸nh chÊt tham gia vµ s¶n phÈm vỊ:
- Sè nguyªn tư mçi lo¹i?
- Liªn kÕt trong ph©n tư?
GV: Bỉ sung: VËy c¸c nguyªn tư ®­ỵc b¶o toµn
 Tõ c¸c nhËn xÐt trªn, c¸c em h·y rĩt ra kÕt luËn vỊ b¶n chÊt cđa ph¶n øng ho¸ häc?
HS: Quan s¸t h×nh vÏ 
HS:
- ë h×nh a) (tr­íc ph¶n øng) cã hai ph©n tư hi®ro vµ 1 ph©n tư oxi
- 2 nguyªn tư hi®ro liªn kÕt víi nhau t¹o thµnh 1 ph©n tư hi®ro
- 2 nguyªn tư oxi liªn kÕt víi nhau t¹o thµnh 1 ph©n tư oxi
HS: Trong ph¶n øng c¸c nguyªn tư ch­a liªn kÕt víi nhau
- Sè nguyªn tư oxi vµ hi®ro ë b) b»ng sè nguyªn tư oxi vµ hi®ro ë a)
HS:
- Sau ph¶n øng cã c¸c ph©n tư n­íc (H2O) ®­ỵc t¹o thµnh
- Trong ®ã: 1 nguyªn tư oxi liªn kÕt víi 2 nguyªn tư hi®ro
HS: 
- Liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tư thay ®ỉi
- Sè nguyªn tư mçi lo¹i kh«ng thay ®ỉi
HS: KÕt luËn:
“ Trong c¸c ph¶n øng ho¸ häc, cã sù thay ®ỉi vỊ liªn kÕt gi÷a c¸c nguyªn tư lµm cho ph©n tư nµy biÕn ®ỉi thµnh ph©n tư kh¸c”
4- LuyƯn tËp – cđng cè ( 7 phĩt)
GV: Yªu cÇu nh¾c l¹i néi dung chÝnh cđa bµi b»ng hƯ thèng c©u hái:
1) §Þnh nghÜa ph¶n øng ho¸ häc?
2) DiƠn biÕn cđa ph¶n øng ho¸ häc? (HoỈc b¶n chÊt cđa ph¶n øng ho¸ häc)
3) Khi chÊt ph¶n øng th× h¹t vi m« nµo thay ®ỉi?
GV: Yªu cÇu Hs lµm bµi luyƯn tËp sè 2
Bµi tËp 2:
ChÐp vµo vë bµi tËp cđa c¸c em c©u sau ®©y víi ®Çy ®đ c¸c tõ ( cơm tõ) thÝch hỵp:
“lµ qu¸ tr×nh lµm biÕn ®ỉi chÊt nµy thµnh chÊt kh¸c. ChÊt biÕn ®ỉi trong ph¶n øng gäi lµ., cßn..míi sinh ra lµ..
Trong qu¸ tr×nh ph¶n øng, .. gi¶m dÇn, cßn..t¨ng dÇn”
HS: Tr¶ lêi lý thuyÕt
HS: Khi chÊt ph¶n øng c¸c h¹t ph©n tư ph¶n øng (thay ®ỉi)
(nÕu lµ ®¬n chÊt kim lo¹i th× nguyªn tư ph¶n øng)
HS: Lµm bµi tËp vµo vë (2 phĩt)
HS:
- “ Ph¶n øng ho¸ häc lµ qu¸ tr×nh lµm biÕn ®ỉi chÊt nµy thµnh chÊt kh¸c. ChÊt biÕn ®ỉi trong ph¶n øng gäi lµ chÊt ph¶n øng (hay chÊt tham gia), cßn chÊt míi sinh ra lµ s¶n phÈm
Trong qu¸ tr×nh ph¶n øng, l­ỵng chÊt tham gia gi¶m dÇn, cßn l­ỵng s¶n phÈm t¨ng dÇn”
5- H­íng dÉn häc ë nhµ(1 phĩt)
Bµi tËp vỊ nhµ 1, 2, 3 (SGK tr.50)
Rĩt kinh nghiƯm: .........................................................................
.........................................................................
.........................................................................