Giáo án Sinh học lớp 8 - Trường THCS Hưng Khánh Trung - Bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hoá

Ngày soạn :	 	 Tiết : 
Ngày dạy :	 	 Tuần :
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
 CHƯƠNG V : TIÊU HÓA
 BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HOÁ.
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức :
- HS trình bày được:
- Các nhóm chất trong thức ăn.
- Các hoạt động trong quá trình tiêu hóa.
- Vai trò của tiêu hóa trong cơ thể người.
- Xác định được trên hình vẽ và mô hình các cơ quan của hệ tiêu hóa ở người.
2. Kỹ năng :
- Rèn kĩ năng quan sát, tư duy, hoạt đọâng nhóm.
3. Thái độ :
	- Giáo dục ý thức bảo vệ hệ tiêu hóa.
II. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC 
Chuẩn bị của giáo viên :
- Tranh cấu tạo hệ tiêu hóa.
Chuẩn bị của học sinh :
Học bài, xem trước bài mới.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
Kiểm tra bài cũ : 3 phút 
GV thu báo cáo thu hoạch giờ thực hành.
Bài mới : 3 phút
Mở bài : Hằng ngày chúng ta đã ăn những loại thức ăn nào?
ND1 : THỨC ĂN VÀ SỰ TIÊU HÓA 10 phút
Hoạt động 1: Tìm hiểu Thức ăn và sự tiêu hóa .
Mục tiêu: Học sinh trình bày được 2 nhóm thức ăn cá chất vô cơ và chất hữu cơ. Các hoạt động trong quá trình tiêu hoá và vai trò của tiêu hoá.
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
Gv hỏi : 
Hằng ngày chúng ta ăn nhiều loại thức ăn, vậy thức ăn đó thuộc loại chất gì?
GV quy những loại thức ăn ( HS nêu ra ) vào 2 nhóm chất hữu cơ và vô cơ
GV nêu câu hỏi: 
Các chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá học trong quá trình tiêu hóa?
Các chất nào được biến đổi về mặt hóa học?
GV nhận xét đánh giá kết quả các nhóm và giảng giải thêm .
Thức ăn dù biến đổi bằng cách nào thì cuối cùng phải thành chất hấp thụ được thì mới có tác dụng với cơ thể.
GV yêu cầu rút ra kết luận.
Cá nhân suy nghĩ trả lời à HS khác bổ sung 
Cá nhân nghiên cứu SGK trang 78 kết hợp kiến thức ở lớp dưới về hệ tiêu hóa à trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời.
Một vài nhóm trình bày đáp án có thể thuyết minh trên sơ đồ hình 24 .1và 24.2 hay viết tóm tắt lên bảng.
Nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung à
Yêu cầu : Hoạt động tiêu hóa thức ăn , hấp thụ chất dinh dưỡng là quan trọng.
HS nêu kết luận về :
+Loại thức ăn.
+Hoạt động tiêu hóa.
+ Vai trò.
+ Tiểu kết :
	- Thức ăn gồm các chất vô cơ và hữu cơ .
- Hoạt động tiêu hóa gồm :Ăn, đẩy thức ăn, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ dinh dưỡng, thải phân .
-Nhờ quá trình tiêu hóa thức ăn biến đổi thành chất dinh dưỡng và thải cặn bã.
ND 2 : CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA .
Hoạt động 2: Tìm hiểu các cơ quan tiêu hóa (14 phút )
Mục tiêu: Xác định được các cơ quan tiêu hoá trên cơ thể người.
GV nêu yêu cầu :
Cho biết vị trí các cơ quan tiêu hóa ở người?
Việc xác định các cơ quan tiêu hóa có ý nghĩa như thế nào? 
GV nhận xét đánh giá phần trả lời, đặc biệt việc chỉ trên tranh cần chính xác
Hs nghiên cứu hình 24.3 và hoàn thành bảng 24 .
Tự xác định trên cơ thể người mình.
Một vài học sinh trình bày các cơ quan tiêu hoá trên tranh hình 24 .3 phóng to.
Lớp theo dõi bổ sung ( nếu có ).
HS đọc kết luận chung SGK trang 80 .
+ Tiểu kết :
- Ống tiêu hóa gồm : Miệng, hầu, thực quản, dạ dày, ruột ( ruột non, ruột già), hậu môn .
-Tuyến tiêu hóa gồm : Tuyến nước bọt, tuyến gan, tuyến tụy, tuyến vị, tuyến ruột .
IV. TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ : 10 phút 
	* GV cho học sinh làm bài tập trắc nghiệm :
 Đánh dấu vào câu trả lời đúng .
1/ Các chất trong thức ăn gồm :
Chất vô cơ, chất hữu cơ, muối khoáng.
Chất hữu cơ, vitamin, Prôtêin, Lilit.
Chất vô cơ, chất hữu cơ.
2/ Vai trò của tiêu hóa là:
Biến thức ăn thành chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được.
Biến đổi về mặt lí học và hóa học.
Thải các chất cặn bả ra khỏi cơ thể. 
Hấp thụ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Cả A, B, C, D.
Chỉ A Và C. 
V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ: 5 phút 
	- Học bài trả lời câu hỏi SGK .
	- Đọc mục ‘’ Em có biết ‘’? 
	- Kẻ bảng 25 vào vở .
VI. RÚT KINH NGHIỆM:
..
.
..
.
.