Giáo án Ngữ văn 8 tiết 95, 96: Viết bài tập làm văn số 5

Tuần 24, tiết 95,96
Ngày soạn:
Ngày dạy: 
I, Mục tiêu cần đạt 
 Giúp hs 
Củng cố nhận thức lí thuyết về vb thuyết minh ; vận dụng thực hành sáng tạo một vb thuyết minh cụ thể đảm bảo các yêu cầu : đúng kiểu loại , bố cục mạch lạc ; có các yếu tố miêu tả , biểu cảm , bình luện , những con số chính xác .. nhưng vẫn phải phục vụ cho mục đích thuyết minh 
II, Chuẩn bị 
GV : ra đề bài và yêu cầu khi làm đề bài đó 
HS : học bài , chuẩn bị giấy 
III, Tiến trình lên lớp 
ổn định tổ chức 
Kiểm tra bài cũ : ( Kiểm tra việc chuẩn bị giấy của hs )
Bài mới : 
A, Đề bài : Thuyết minh về một phương pháp (cách làm), bánh chưng hay bánh tét,  ngày tết. 
B, Yêu cầu 
Thể loại : Thuyết minh 
Nội dung : Thuyết minh về một phương pháp (cách làm), bánh chưng hay bánh tét,  ngày tết.
D, Dàn bài chung 
Mb : Giới thiệu chung về bánh chưng, bánh tét,. (1 điểm)
TB : nêu phương pháp (cách làm) 
+ Nguyên liệu: Gạo nếp, thịt lợn, đậu xanh, day lặc buộc, lá dong (hoặc lá dứa, lá chuối .) tuỳ vùng, ( 1.5 điểm)
 + Cách làm: Làm sạch các nguyên liệu, riêng nếp, đậu xanh ngâm trước khoảng 30 phút cho mềm
 Trải lá gói bánh (tuỳ loại bánh) sau đó cho nếp lean trên (số lượng tuỳ bánh to hay nhỏ), cho nhân đậu xanh và thịt lơn vào rồi trải thêm một lớp nếp lên trên. Gói bánh lại và buộc day lạc cho can thận, đem luộc bánh trong nước sôi khoảng 8 đến 10 tiếng (tuỳ bánh lớn nhỏ mà canh thời gian luộc bánh cho hợp lý), ( 4 điểm)
+ Yêu cầu thành phẩm: Bánh chín đều, giữ màu xanh của lá, ( 1.5 điểm)
KB : Những điều cần lưu ý khi thưởng thức và suy nghĩ của em. (1 điểm)
 HS trình bày lưu loát, sạch đẹp, không sai nhiều lỗi dùng từ đặt câu, hành văn mạch lạc, (1 điểm)
4, Củng cố : Nhận xét giờ kiểm tra 
 5, Dặn dò : 
Về nhà học bài và soạn bài “ Chương trình địa phương ( phần Tập Làm Văn)
IV.Rút kinh nghiệm: