Giáo án Ngữ văn 8 chuẩn KTKN tiết 89, 90: Viết bài tập làm văn số 5 - Văn thuyết minh

N. soạn:28/1/2010
N. giảng:1/2/2010
Ngữ văn- Bài 21
 Tiết 89 +90.Viết bài tập làm văn số 5 - văn thuyết minh
I- Mục tiêu cần đạt:
1. Kiến thức:
- Củng cố kiến thức về văn thuyết minh; vận dụng thực hành sáng tạo một văn bản thuyết minh cụ thể đảm bảo các yêu cầu: đúng kiểu loại, bố cục mạch lạc, có các yếu tố miêu tả vầ biểu cảm, bình luận, những con số chính xác.
2. Kĩ năng: 
- HS có kĩ năng viết văn thuyết minh.
3. Thái độ:
- HS có ý thức ôn tập, chuẩn bị chu đáo cho bài viết.
II- Kĩ năng sống cơ bản được giáo dục trong bài
III- Đồ dùng dạy học:
1. GV: Đề bài& đáp án.
2. HS: đọc các đề trong SGK
IV- Phương pháp:
- Thực hành.
V- các bước lên lớp
1. ổn định lớp: 1p.s:	
2. Kiểm tra bài cũ: ko
3. Tiến trình tổ chức giờ học: 87p
A- Đề bài:
- Thuyết minh cách làm bánh chưng trong dịp tết nguyên đán?
B- Đáp án: 
* Yêu cầu về kỹ năng; 
 - Diễn đạt mạch lạc
 - Có bố cục rõ ràng
 - Hành văn trong sáng.
* Yêu cầu kiến thức:
 - Cần làm rõ 3 khâu làm bánh như sau:
1. Nguyên vật liệu:
 - Lá dong: 50 lá
 - Gạo nếp: 5 kg
 - Thịt lợn : 1 kg
 - Đỗ xanh: 1 kg
 - Muối, mì chính, hạt tiêu, thảo quảvv.
 - Lạt: 20 cái.
2. Cách làm:
 - Lá dong rửa sạch, chặt đầu cuống lá để róc nước.
 - gạo đãi sạch ngâm 60p vớt ra rá
 - Thịt lợn rửa sạch, thái miếng bằng 2 ngón tay dài 7cm ướp gia vị 
 - Lá dong xếp thành hình chữ nhật, đổ 1/2 bát gạo vào -> cho đỗ-> thịt 2 miếng->đỗ-> gạo 1/2 bát -> gói lần 1 , lần 2, 2 lá dong và buộc lạt.
 - Cho bánh vào nồi, đổ nước vào đun khoảnh 8->10 tiếng vớt ra
3. Yêu cầu thành phẩm:
 - Bánh có mầu xanh
 - Chín đều, rền, thơm.
 * Thang điểm:
- Điểm 9-10 : Có cục 3 phần ,tuần tự theo các bước làm không thiếu ý, đúng kiểu bài.
 - Điểm 7- 8: Có bố cục 3 phần làm theo tuần tự, đúng kiểu bài thuyết minh ,thiếu 1 ý .
 - Điểm 5- 6: Bố cục rõ ràng, thiếu 2-3 ý nhỏ, đúng kiểu bài thuyết minh.
 - Điểm 3- 4 : Có bố cục, bài làm sơ sài, thiếu nhiều ý.
 - Điểm 1-2 : Không có bố cục , víêt sơ sài , sai chính tả, lủng củng
 - Điểm 0 : Lạc đề.
4. Củng cố và hướng dẫn học bài: 2p
- Gv thu bài của HS, nhận xét giờ.
- Lập dàn ý của bài viết.
- Chuẩn bị giờ sau học bài " câu cảm thán".
 ......................................................................