Giáo án Hóa học 8 - Trường THCS An Nhơn - Tiết 8 - Bài 12: Sự biến đổi chất

Tuần 04	Ngày soạn: 	___/___/___	
Tiết 08	Ngày dạy:	___/___/___
BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
I. MỤC TIÊU : 
1. Kiến thức: biết được hiện tượng vật lí, hiện tượng hóa học là gì
2. Kĩ năng: Nhận biết được đâu là hiện tuọng hóa học, đâu là hiện tượng vật lí.
3. Thái độ: Giúp HS có thái độ yêu thích học bộ môn hoá học.
II. TRỌNG TÂM:
Hiện tượng hóa học
III. CHUẨN BỊ:
Giáo viên: 	mô hình, hình ảnh minh họa, thí nghiệm
Học sinh: 	Xem trước bài mới BÀI 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Phương pháp:	Đàm thoại, tái hiện, thảo luận nhóm, nêu vấn đề.
IV. TIẾN TRÌNH DẠY HỌC:
Ổn định lớp: (1’) 
Lớp trưởng báo cáo sỉ số lớp:
Lớp 
Sỉ số
Hiện diện
Vắng
Lớp phó học tập báo cáo tình hình học bài, làm bài tập và soạn bài của lớp.
Nội dung dạy học:
Hoạt động của Gv
Hoạt động của HS
Nội dung ghi bảng
Trong chương trước các em đã được học về chất. Chương này chúng ta sẽ tìm hiểu về phản ứng. Trước hết cần xem với chất có thể xảy ra những biến đổi gì, thuộc loại hiện tượng gì? Chúng ta vào bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT
Hiện tượng vật lí:
Chúng ta có thí nghiệm 1 sau:
Gv: Hỏi hs từng giai đoạn cụ thể.
Làm thế nào để nước đá chuyển thành nước lỏng và ngược lại.
Làm thế nào để nước lỏng chuyển thành hơi nước và ngược lại.
GV:Nêu vấn đề: trong các quá trình trên có sự thay đổi trạng thá hay thay đổi về chất?
Thí nghiệm 2:
GV: hướng dẫn hs làm TN.
-Hòa tan muối ăn và nước.(yêu cầu các HS quan sát)
-Dùng kẹp gỗ kẹp vào 2/3 ống nghiệm và đun nóng bằng đèn cồn.
Quan sát hiện tượng xảy ra trong ống nghiệm.
?GV: qua thí nghiệm,nhận xét có sự thay đổi về trang thái của muối và nước hay là có sự thay đổi về chất?
! Gv: sau 2 thí nghiệm trên, em có nhận xét gì?về trang thái và về chất?
!GV: thông báo: các quá trình biến đổi đó gọi là hiện tượng vật lí.
Vậy hiện tượng vật lí là gì?
-nước đá thành nước lỏng: đun nhẹ
Nước lỏng thành nước đá:làm lạnh(bỏ tủ lạnh)
-Nước lỏng thành hơi:đun sôi 1000C.
Hơi thành nước lỏng:Ngưng tụ.
-muối ăn tan trong nước tạo thành nước muối.
-Nước bốc hơi,xuất hiện chất rắn màu trắng là muối.
=> có sự thay đổi về trạng thái.
Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
Thí nghiệm 1:
Nước nước nước
(rắn) (lỏng) (hơi)
Thí nghiệm 2:
 Hoàn tan vào nước
Muối ăn 
 t0
dung dịch muối 
Trong các quá trình trên đều có sự thay đổi về trạng thái nhưng không có sự thay đổi về chất.
Hiện tượng vật lí là hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
Hiện tượng hóa học:
Thí nghiệm 1:
?GV: các em quan sát thí nghiệm và cho biết sự thay đổi màu sắc của hỗn hợp.
?GV: Đưa nam châm lại sản phẩm có hiện tượng gì xảy ra?
Hiện tượng ấy nói lên điều gì?
-Hỗn hợp nóng đỏ lên và chuyển dần sang màu xám đen.
- sản phẩm không bị nam châm hút.
Trong sản phẩm không còn sắt.
Thí nghiệm 1:
Hỗn hợp sắt và lưu huỳnh
-P1:sắt bị nam châm hút
-P2:hh to hh nóng đỏ