Giáo án Sinh học lớp 8 - Trường THCS Hưng Khánh Trung - Bài 8: Cấu tạo và tính chất của xương

Ngày soạn :	 	 Tiết :
Ngày dạy :	 Tuần :
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bài 8: CẤU TẠO VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG 
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức:
- Học sinh phải nắm được cấu tạo chung của bộ xương, xác định thành phần hóa học của xương để chứng minh được tính chất của độ đàn hồi và cứng rắn của xương.
	2. Kỹ năng:
	- Rèn kĩ năng quan sát tranh hình tìm kiến thức
3. Thái độ:
	- Giáo dục ý thức bảo vệ xương, liên hệ với thức ăn của lứa tuổi HS.	
II. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC:
Giáo viên:
Vẽ hình 8.1SGK 2 xương đùi ếch sạch.
Đèn cồn, cốc nước lã, cốc đựng dung dịch axít HCl 10 % 
 2.Học sinh:
- Xương đùi ếch hay xương đùi gà 
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
 1.Kiểm tra bài cũ: 5 phút 
	Bộ xương người gồm mấy phần đó?
 2. Bài mới: 
ND1:CẤU TẠO CỦA XƯƠNG 10 phút 
Hoạt động 1: Cấu tạo và chức năng của xương dài 
Mục tiêu: Học sinh đọc mục:”Em có biết.”ở tr.31. Thông tin đó cho các em biết xương có sức chịu đựng rất lớn. Do đâu mà xương có khả năng đó?
. 
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
GV đưa câu hỏi có tính chất đặt vấn đề:
Sức chịu đựng rất lớùn của xương có liên quan gì đến cấu tạo xương? Để đặt vấn đề 
à GV cho tiếp câu hỏi:
Xương dài có cấu tạo như thế nào?
Cấu tạo hình ống và đầu xương có ý nghĩa gì đ/v chức năng của xương?
GV kiểm tra kiến thức của các em nắm được thông qua phần trình bày của nhóm.
HS có thể đưa ra ý kiến khẳng định của mình đó là: chắc chắn xương có cấu tạo đặc biệt. Cá nhân nghiên cứu thông tin trong sách giáo khoa quan sát hình 8.1, 8.2 à ghi nhớ kiến thức.
Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến 
Đại diện nhóm trình bày ý kiến bằng cách giới thiệu trên hình vẽ. Nhóm khác bổ sung à Vậy điều khẳng định lúc đầu là đúng 
Các nhóm nghiên cứu bảng 8.1trang 29SGK à 1 – 2 nhóm trình bày.
+ Tiểu kết :
 	HS kẽ bảng 8 . 1
Hoạt động 2: Cấu tạo và chức năng xương ngắn và dẹt.
GV yêu cầu: Nêu cấu tạo và chức năng của xương dài.
Hãy kể xương dẹt và ngắn ở cơ thể người?
Xương dẹt và xương ngắn có cấu tạo và chức năng gì?
GV yêu cầu và liên hệ thực tế:
Với cấu tạo và hình trụ rổng phần đầu có nang hình vòng cung tạo các ô giúp các em liên tưởng tới kiến thức nào trong đời sống?
gv nhận xét và bổ sung à ứng dụng trong xây dựng đảm bảo bền vững và tiết kiệm vật liệu
HS nghiên cứu thông tin sách giáo khoa và hình 8.3 trang 29 trả lời câu hỏi àhọc sinh khác bổ sung à hs rút ra kết luận.
HS có thể nêu: Giống trụ cầu, vòm nhà thờ
+ Tiểu kết :
	*Cấu tạo:
	Ngoài là một mô xương cứng.
	Trong là mô xương xốp.
	*Chức năng: Chứa tủy đỏ. 
ND 2 : Sự lớn lên và dài ra của xương 15 phút
Hoạt động 3: Sự lớn lên và dài ra của xương 
Mục tiêu: Học sinh chỉ ra được xương dài ra sụn tăng trưởng, to ra nhờ các tế bào màng xương.
Xương dài ra và to lên là do đâu?
GV đánh giá phần trao đổi của các nhóm và bổ sung giải thích để HS hiểu như sách GV 
HS nghiên cứu thông trong sách giáo khoa quan sát hình 8.4 và 8.5 trang 2, 30à ghi nhớ kiến thức.
Trao đổi nhóm trả lời câu hỏi 
Yêu cầu: 
Khoảng BC không tăng 
Khoảng AB, CD tăng nhiều đã làm cho xương dài ra 
Đại diện nhóm trả lời à nhóm khác bổ sung .
+ Tiểu kết :
	Xương dài ra do sự phân chia các tế bào sụn tăng trưởng.
	Xương to thêm nhờ sự phân chia của các tế bào màng xương.
 ND 3: THÀNH PHẦN HÓA HỌC VÀ TÍNH CHẤT CỦA XƯƠNG:
Hoạt động 4: Thành phần hóa học 	10 phút 
Mục tiêu: Thông qua thí nghiệm. HS chỉ ra được 2 thành phần cơ bản của xương có liên quan đến tính chất của xương- liên hệ thực tế.
GV cho nhóm “ Yêu môn sinh “biểu diễn thí nghiệm trước lớp.
GV đưa câu hỏi: 
Phần nào của xương có mùi khét.
Bọt khí nổi lên khi ngâm xương đólà khí gì? 
Tại sao sau khi ngâm xương lại bị dẽo và có thể kéo dài, thắt nút?
GV giúp học sinh hoàn thiện kiến thức này.
GV giải thích thêm về tỷ lệ chất hữu cơ và vô cơ trong xương theo đổi theo tuổi.
HS biểu diễn thí nghiệm.
+ Thả một xương đùi ếch à đốt trên đèn cồn àHS cả lớp quan sát các hiện tượng xãy ra à ghi nhớ.
Nhóm yêu môn sinh yêu cầu cả lớp cho biết, kết quả thí nghiệm :
Đối với xương ngâm thì dùng kết quả đã chuẩn bị trước.
Đối với xương đốt đặt lên giấy gõ nhẹ HS trao đổi nhóm trả lời câu hỏi.
Cháy có thể là chất hữu cơ.
Bọt khí đó là CO2 .
Xương mất phần rắn bị hòa vào HCl chỉ thể có là chất có Can xi và Cacbon à nhóm khác bổ sung.
+ Tiểu kết :
Xương gồm:
 	*Chất vô cơ: Muối Canxi..
*Chất hữu cơ: Cốt giao.
Hoạt động 5: Tính chất 
HS dựa vào kết quả thí nghiệm đưa ra kết luận. 
+ Tiểu kết :
	*Tính chất: Rắn chắc và đàn hồi
IV. TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ:	3 phút 
	- GV cho học sinh làm bài tập 1 trang 31.
	- GV chữa bằng cách: Cho học sinh đổi bài nhau.
	- GV thông báo đáp án đúng.
	- HS tự chấm bài cho nhau.
	- Có bao nhiêu em làm đúng. 
V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ:	2 phút 
	- Học, trả lời câu hỏi SGK. 
VI. RÚT KINH NGHIỆM:
..
..
..
..