Giáo án Sinh học lớp 8 - Bài: Vệ sinh tiêu hóa

Ngày soạn :	 	 Tiết :
Ngày dạy :	 	 Tuần :
BÀI 30: VỆ SINH TIÊU HÓA 
I. MỤC TIÊU:
1. Kiến thức :
-HS trình bày được các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hóa và mức độ tác hại của nó.
- Chỉ ra được các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.
2. Kỹ năng:
- Rèn kĩ năng liên hệ thực tế, hoạt động nhóm .
3. Thái độ:
 - Giáo dục ý thức bảo vệ giữ gìn hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn và luyện tập
II. PHƯƠNG TIỆN DẠY HỌC 
Chuẩn bị của giáo viên:
-Tranh ảnh các bệnh về răng, dạ dày, ruột.
-Tranh ảnh về các loại giun, sán kí sinh ở ruột.
Chuẩn bị của học sinh:
- Xem trước bài.
III. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
	Kiểm tra bài cũ :3 phút
Những đăc điểm nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ chất dinh dưỡng?
Mở bài : 2 phút
GV bắt đầu bằng câu hỏi : Em đã bao giờ bị sâu răng hay rối loạn tiêu hóa chưa, nguyên nhân nào dẫn đến bệnh đó?
ND1 :CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI CHO HỆ TIÊU HÓA 
Hoạt động 1: Tìm hiểu Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa (10 phút)
Mục tiêu: Chỉ ra các tác nhân gây hại và ảnh hưởng của nó tới các cơ quan trong hệ tiêu hoá.
HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
GV yêu cầu:
Hoàn thành bảng 30.1
GV in sẵn bảng 30 .1 để học sinh viết nội dung.
GV chữa bài bằng cách:
Gọi các nhóm lên viết kết quả của nhau.
GV đánh giá hoạt động của các nhóm ( Chú ý nhóm học yếu.
GV cho học sinh quan sát nội dung kiến thức hoàn chỉnh của bảng 30 .1 
Cá nhân nghiên cứu thông tin SGK kết hợp tranh ảnh đã chuẩn bị à ghi nhớ kiến thức.
Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lời.
Đại diện các nhóm thưc hiện theo yêu cầu của GV.
Nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung
HS tự sửa chữa .
HS quan sát tranh ảnh các bệnh hệ tiêu hóa .
Dựa vào bảng học sinh trả lời một cách khái quát
+ Tiểu kết :
* Có nhiều tác nhân có thể gây hại cho hệ tiêu hóa như :
Các vi sinh vật gây bệnh.
Các chất độc hại trong thức ăn đồ uống.
Ăn không đúng cách .	
ND2: CÁC BIỆN PHÁP BẢO VỆ HỆ TIÊU HÓAKHỎI CÁC TÁC NHÂN CÓ HẠI VÀ ĐẢM BẢO SỰ TIÊU HÓA CÓ HIỆU QUẢ.
Hoạt động 2: Tìm hiểu Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóakhỏi các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.( 20 Phút )
Mục tiêu: Trình bày các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và cơ sở khoa học của các biện pháp.
GV nêu câu hỏi:
 Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?
Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp tiêu hóa đạt hiệu quả?
Em đã thực hiện biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa như thế nào ?GV cho thảo luận toàn lớp.
GV lưu ý : Riêng câu hỏi 4 sẽ có rất nhiều ý kiến nên hướng học sinh vào nội dung.
+ Cơ sở khoa học.
+ Đã và sẽ thực hiệnnhư thế nào?
GV bổ sung kiến thức.
+ GV hỏi thêm :
+ Tại sao không nên ăn vặt?
+ Tại sao những người lái xe đường dàihay bị đau dạ dày.
+ Tại sao không nên ăn quá no vào buổi tối?
Tại sao không nên ăn kẹo trước khi nghĩ ?
Cá nhân nghiên cứu thông tin SGK à ghi nhớ kiến thức.
Trao đổi nhóm thống nhất câu trả lới.
Yêu cầu :
+ Đánh răng.
+Thức ăn chín, tươi, nước sôi.
+ Ăn chậm, nhai kĩ, ăn xong phải nghỉ ngơi.
Đại diện nhóm trình bày: nhóm khác nhận xét bổ sung.
HS tự sửa chữa và rút ra kết luận.
HS vận dụng kiến thức của chương “Tiêu hóa “ và thục tế để giải thích.
HS đọc kết luận 
+ Tiểu kết :
	* Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa :
+ Ăn uống hợp vệ sinh .
+ Khẩu phần ăn hợp lí .
+ Ăn uống đúng cách .
+ Vệ sinh răng miệng sau khi ăn . 
IV. TỔNG KẾT ĐÁNH GIÁ : .( 5Phút )
	- GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi 1 cuối bài. 
V. HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ : .( 5Phút )	 
	- Học bài trả lời câu hỏi sách giáo khoa .
	- Ôn tập lại kiến thức về trao đổi chất ở động vật chuẩn bị cho bài sau . 
VI. RÚT KINH NGHIỆM :
..
..
..
.
..