Giáo án Ngữ văn lớp 8 tiết 87, 88: Viết bài tập làm văn số 5

	Tiết 87- 88	
VIẾT BÀI TẬP LÀM VĂN SỐ 5
I. Mục tiêu cần đạt
 Giúp học sinh 
Rèn luyện kỹnăng thực hành văn bản thuyết minh.
Viết tại lớp - thời gian 90 phút
II. Chuẩn bị
GV: ra đề
HS: chuẩn bị bài
III. Tiến trình tổ chức các hoạt động dạy và học
Oån định lớp
Kiểm tra
Bài mới
Đề bài: 
Em hãy thuyết minh về một phương pháp làm một món ăn (món bún)
Em hãy thuyết minh về một phương pháp làm thi nấu cơm.
 Dàn bài:
I.Mở bài: Giới thiệu về phướng pháp làm món bún riêu.
II.Thân bài: Nguồn gốc của món bún riêu xuất xứ từ miền Bắc.
 Nguyên liệu:
 - Cua đồng nhỏ, về làm sạch sẽ, giã nhuyễn, bỏ xác, lấy nước.
 - Cà chua, rau ăn bún, bún, đậu hủ, tôm khô, mắn.
 - Gia vị: Đường , tiêu ,hành, ớt......
 - Cách nấu: Nước cua nấu lửa nhỏ, quậy đều tay để cua đóng lại thành từng miếng.
 -Bỏ đậu hủ, cà chua.
 -Yêu cầu món ăn: Vừa ăn, mặn mà.
 - Bảo quản: Thức ăn, ăn xong phải hăm lại, thức ăn sẽ không bị chua, để lần sau ăn vẫn ngon.
III.Kết bài: Biết cacùh nấu một món ăn bình thường.
 Thực hành nấu cho cả nhà ăn trong ngày nghỉ, lễ.
4. Củng cố 
Thu bài
5. Dặn dò
Câu trần thuật -