Bài giảng Hóa học 8 - Bài 13: Phản ứng hóa học - Trần Văn Nhiều

 PHỊNG GD&ĐT HUYỆN VĨNH LỢI
TRƯỜNG THCS NGƠ QUANG NHÃ
 HĨA HỌC 8
 GV: TRẦN VĂN NHIỀU Kính chào ban giám khảo
 hội thi thiết kế bài giảng điện tử
GV: TRẦN VĂN NHIỀU BÀI GIẢNG HĨA HỌC 8 KIỂM TRA BÀI CŨ 
 Hãy cho biết thế nào là hiện tượng vật lí, hiện tượng hĩa 
 học? Cho ví dụ?
 Đáp án:
* Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên là chất ban đầu, 
được gọi là hiện tượng vật lí.
 Ví dụ: Hịa tan muối ăn vào nước thu được nước muối.
* Hiện tượng chất biến đổi cĩ tạo ra chất khác, được gọi là hiện 
tượng hĩa học.
 Ví dụ: Đun nĩng đường, đường cháy tạo thành than và hơi nước. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
 I. ĐỊNH NGHĨA
 Tiết 1
 II. DIỄN BIẾN CỦA PHẢN 
 ỨNG HĨA HỌC
PHẢN ỨNG 
HỐ HỌC
 III. KHI NÀO PHẢN ỨNG 
 HĨA HỌC XẢY RA?
 Tiết 2
 IV. LÀM THẾ NÀO NHẬN BIẾT 
 CÓ PHẢN ỨNG HÓA HỌC XẢY 
 RA ? Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất này Ví dụ: Củi cháy trong khơng khí tạo ra 
thành chất khác gọi là phản ứng thanThế và nàohơi nướclà phản: ứng hố học?
hĩa học..
 Củi → Than + nước
 HiệnVậy quátượng trình củi củi biến biến đổi đổi thànhthành thanthan 
 vàvà nướcnước gọigọi làlà gìgì?? Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất 
này thành chất khác gọi là Chất ban đầu 
phản ứng hĩa học.. bị biến đổi 
 trong phản ứng 
 gọi là gì?
 - Chất ban đầu bị Chất mới sinh 
 biến đổi trong phản ra gọi là gì?
 ứng gọi là chất tham
 gia hay chất phản
 ứng.
 - Chất mới sinh ra 
 trong phản ứng 
 gọi là sản phẩm. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất 
này thành chất khác gọi là Phản ứng hố học được ghi theo 
phản ứng hĩa học.. phương trình chữ sau :
 Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm.
 Thí dụ: Sắt + lưu huỳnh → săt(II)sunfua
 Chất tham gia: Sắt, lưu huỳnh 
 Chất sản phẩm: Săt(II)sunfua
 Đọc là: Sắt tác dụng với lưu huỳnh 
 tạo ra sắt(II)sumfua
 Hãy xác định chất tham gia và 
 chất sản phẩm trong phương 
 trình chữ của phản ứng. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất Xác định chất tham gia và chất sản 
này thành chất khác gọi là phẩm trong phương trình chữ của 
phản ứng hĩa học.. phản ứng sau :
 Đường → Than + Nước 
 Đáp án: Chất tham gia: Đường .
 Chất sản phẩm: Than và nước.
 Đọc là: 
 Đường phân huỷ thành than và nước
 Lưu ý: 
 - Dấu (→) chỉ sự sinh ra, tạo ra, tạo thành 
 - Dấu (+) đứng ở chất tham gia đọc là: 
 tác dụng với. 
 - Dấu (+) đứng ở phần sản phẩm thay thế 
 cho chữ “ và ” Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất Đọc phương trình chữ của phản ứng 
này thành chất khác gọi là sau:
phản ứng hĩa học..
 Kẽm + axit clohiđric → Kẽm clorua + Khí hiđro.
 Đáp án: Kẽm tác dụng với axit clohiđric 
 tạo thành kẽm clorua và khí hiđro. Bài tập 
 Ghi lại phương trình chữ của phản ứng khi cây nến cháy (xem 
 bài tập 3 bài 12) cho biết tên chất tham gia và sản phẩm trong 
 phản ứng này ?
 Đáp án:
 PT: Cây nến (parafin) + khí oxi → Cacbon đioxít + hơi nước.
 - Tên chất tham gia: Cây nến (parafin) và khí oxi.
 - Tên chất sản phẩm: Khí cacbon đioxit và hơi nước.
Tĩm lại: 
- Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng 
hĩa học.
- Phản ứng hố học được ghi theo phương trình chữ sau :
 Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm.
- Trong phản ứng hĩa học lượng chất phản ứng giảm dần, lượng 
chất sản phẩm tăng dần. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
 Quá trình biến đổi từ chất này 
thành chất khác gọi là phản ứng 
hĩa học..
- Phản ứng hố học được ghi theo 
phương trình chữ sau :
 Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm.
- Trong phản ứng hĩa học lượng 
chất phản ứng giảm dần, lượng 
chất sản phẩm tăng dần. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
II. Diễn biến của phản ứng Quan sát sơ đồ hình 2.5 Thảo luận 
hố học nhĩm (5 phút): Hồn thành các câu hỏi 
 SGK trang 49
 1. Trước phản ứng những nguyên tử nào 
 liên kết với nhau ?
 2. Sau phản ứng những nguyên tử nào 
 liên kết với nhau ?
 3.Trong quá trình phản ứng số nguyên 
 tử oxi cũng như hiđro cĩ giữ nguyên 
 khơng ?
 4. Các phân tử trước và sau phản ứng cĩ 
 khác nhau khơng ? Quan sát hình 2.5. sgk.
Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Phản ứng kết thúc
 H2 O2 H2O Hãy3. Trong4.so DiễnsánhCác quá: phânbiếntrước trình củaphảntử phảntrước phản ứng ,ứng trongvàứng sausố hốquá nguyên phản trìnhhọc ứngtử giữaphản oxi cĩ ứng khícũng khác vàhidro như sau nhau hiđrophảnvới khơng khí ứng cĩ oxigiữ về ?: 
 nguyên khơng ? + Liên kết giữa các nguyên tử trong phân tử.
 + Số lượng nguyên tử.
 O2 H2 H2O
 Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Sau phản ứng
 Liên kết giữa các Tổng số nguyên 
 nguyên tử tử
 Trước phản ứng H – H; O – O 6
 Trong quá trình Khơng cĩ sự liên kết giữ 
 6
 phản ứng các nguyên tử
 Sau phản ứng H – O - H 6 Hãy quan sát mơ hình phản ứng giữa kẽm và axit clohidric và nhận 
xét đặc điểm liên kết của nguyên tử kim loại trước và sau phản ứng?
 Zn HCl
 ZnCl2 H2
 Trước phản ứng Trong quá trình phản ứng Sau phản ứng
 Kết luận: Trong phản ứng hĩa học chỉ cĩ liên kết giữa các nguyên tử 
 thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác. Bài 13. PHẢN ỨNG HỐ HỌC
I. Định nghĩa
II. Diễn biến của phản ứng 
hố học
 Trong các phản ứng hĩa
học, chỉ cĩ liên kết giữa các
nguyên tử thay đổi làm cho
phân tử này biến đổi thành
phân tử khác. CỦNG CỐ
Bài tập 1: Điền từ thích hợp vào chỗ chấm chấm sau: 
 1/ . Phản ứng hĩa học là quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác
 Trong phản ứng chất biến đổi gọi là: chất tham gia (chất phản ứng)
 chất mới sinh ra gọi là: chất sản phẩm
 2/ Trong quá trình phản ứng lượng chất tham gia giảm dần, cịn 
 lượng chất sản phẩm tăng dần.
 3/ Trong phản ứng hịa học chỉ cĩ liên kết .giữa các nguyên tử thay 
 đổi
 4/ Phương trình chữ : tên chất tham gia .tên . . .sản . . . phẩm. . . . CỦNG CỐ
Bài tập 2: Nhơm tác dụng vời Oxi tạo ra Nhơm Oxit
Khoanh trịn vào chữ cái cĩ phương trình chữ đúng dưới đây:
 a. Nhơm Oxi + Nhơm oxit 
 b. Nhơm + Oxi Nhơm oxit
 c. Nhơm oxit Nhơm + Oxi KẾT LUẬN
1. Quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là 
phản ứng hĩa học.
- Phản ứng hố học được ghi theo phương trình chữ sau:
 Tên các chất phản ứng → tên các chất sản phẩm. 
- Trong phản ứng hĩa học lượng chất phản ứng giảm dần, 
lượng chất sản phẩm tăng dần.
2. Trong phản ứng hĩa học chỉ cĩ liên kết giữa các nguyên tử 
thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác.